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2012年度中国自驾游路线评选——扬州:诗情画意慢生活

编辑:运动分享网时间:2019-08-14 08:32:49阅读次数:

摘要: 今天为大家推荐的入围路线是:江苏扬州 必驾理由 千年的历史停留在这安逸而宁静的城市,柳条飘飘于水面上,轻舟泛泛于湖面上,漾起心中的小温暖和小清新。 印象 冶春园—瘦西湖—大明寺—观音山—何园—三丁包 ... 今天为大家推荐的入围路线是:江苏扬州

必驾理由

千年的历史停留在这安逸而宁静的城市,柳条飘飘于水面上,轻舟泛泛于湖面上,漾起心中的小温暖和小清新。

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印象

冶春园—瘦西湖—大明寺—观音山—何园—三丁包子—扬州炒饭—蟹粉狮子头—剪纸艺术

冶春园:叫上三五成群的好友,趁着这好风光,冶游扬州的嫩绿风景。

瘦西湖:烟花三月是折不断的柳,思念总比那西湖瘦。不同于西湖的大家闺秀,瘦西湖自有小家碧玉的灵动秀丽,船游其间自在怡然。

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大明寺:在千年古刹,放下对尘世的依恋,将思念留给盛开的琼花……

观音山:观音山的佛像是很有特色的。这里的佛像不同于一般寺院以“释迦牟尼”为主像,其他佛像皆众星捧月。

何园:在晚清第一园,走天下第一廊,和电视剧中的主人公一起,做一回富家千金。

三丁包子:三丁包子是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,软而带韧,食不粘牙。所谓 “三丁”,即以鸡丁、肉丁、笋丁制成,鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。

扬州炒饭:扬州炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭,是具有淮阳风味的最著名的主食。扬州炒饭品种丰富,有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。什锦蛋炒饭,是最典型的品种,常用的配料有鸡蛋、海参、火腿、青豆、香菇、笋、葱花等等。

蟹粉狮子头:蟹粉狮子头是久负盛名的扬州地区传统名菜。据传,此菜始于隋朝。狮子头有多种烹调方法,即可红烧,亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜,比红烧出名。如“蟹粉狮子头”,成菜后蟹粉鲜香,入口而化,深受人们欢迎。

剪纸艺术:扬州剪纸的源远流长。隋炀帝三下扬州,广筑离宫别馆,恣意游乐。每到冬天,园苑中花树凋零,池水结冰,汤帝游兴不减,令宫女们仿照民间剪纸,用彩锦剪为花叶,点缀枝条,挂于树上,同时剪成荷花、菱芰、藕芡等物,去掉池中冰块,逐一布置水上,如同春夏之交艳丽景色,以赏心悦目。唐代,扬州已有剪纸迎春的风俗。立春之日,民间剪纸为花,又剪为春蝶、春钱、春胜,""或悬于佳人之首,或缀于花下"",相观以为乐。

推荐行程

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冶春园—瘦西湖—大明寺—观音山—何园

每年12月31日—次年1月1日在大明寺举行除夕撞钟活动。游客不仅可以参加盛大的法会,还可以观赏到文娱演出、瞻仰难得一见的“舍利子”,更可以亲自参与撞钟迎接新年的到来。冶春园内的富春茶社不得不去,那里的早茶可是扬州人心目中“呱呱叫”的。冶春园是颇有特色的小园,冶春即冶游,男女在春天里外出游玩叫冶春。原为清诗人王渔洋结社吟诗之地,原址在虹桥西。今园始建于清末民初,南临清流,北枕低埠。有水绘阁、问月山房、香影廊等建筑。这里园林和茶肆结合,在此游园、赏景、品茗、小吃,既领略了当地民间的乡风习俗,亦享受了古朴风情的自然乐趣。冶春园中的冶春茶社是扬州著名的茶社,相传始为清高宗南巡时供沿途饮茶水而始。汤包8元一只,茶4元一杯,特色菜有魁龙珠、四色锅饼、蟹黄汤包、大煮干丝等。个园是中国四大名园之一。因主人爱竹,而竹形似个字,故而得名。院内古树参天、修竹万株,随季节异色。被园林泰斗誉为“国内孤例”。
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